Ser\u00e1 a trav\u00e9s de un convenio con Coviar, el cual favorecer\u00e1 el desarrollo de investigaciones en Jujuy.<\/p>\n\n\n\n
El ministro de Desarrollo Econ\u00f3mico y Producci\u00f3n, Exequiel Lello Ivacevich, rubric\u00f3 un convenio con la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar) para fortalecer a productores de vino de la provincia de Jujuy.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTenemos a los mejores vinos de altura, por eso es importante generar pol\u00edticas que fortalezcan al sector y permita posicionarnos como una provincia vitivin\u00edcola\u201d, enfatiz\u00f3 el ministro tras la r\u00fabrica del acuerdo.<\/p>\n\n\n\n
Explic\u00f3 que Jujuy es nuevo en materia vitinvin\u00edcola, por lo que es necesario impulsar estudios e investigaciones que permitan tener datos espec\u00edficos de caracterizaci\u00f3n para el desarrollo de la actividad vitivin\u00edcola, de manera que \u201ccontemos con datos concretos y con informaci\u00f3n homogeneizada, que permitan incrementar la competitividad y productividad del sector\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, record\u00f3 que Coviar es beneficiaria de la Cooperaci\u00f3n T\u00e9cnica \u201cPrograma de Vitivinicultura Inteligente\u201d con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), cuyo objetivo es contribuir a incrementar la competitividad y productividad del sector vitivin\u00edcola en Argentina.<\/p>\n\n\n\n
Para ello, se realizar\u00e1n estudios en los principales oasis vitivin\u00edcolas de Mendoza, San Juan, y Salta que generen la caracterizaci\u00f3n de factores f\u00edsico-ambientales (clima, suelo, relieve, paisaje, recurso h\u00eddrico, geosituaci\u00f3n). A partir del convenio, explic\u00f3 el ministro, se buscar\u00e1 que Jujuy integre este programa de manera que \u201cpodamos tener una caracterizaci\u00f3n de las zonas vitivin\u00edcolas particularmente en la geolocalizaci\u00f3n morfol\u00f3gica de suelo y tambi\u00e9n la caracterizaci\u00f3n socio cultural de las zonas vitivin\u00edcolas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la secretaria de Vitivinicultura de Jujuy, Ver\u00f3nica Sata dijo \u201ceste acuerdo es muy importante porque va a acompa\u00f1ar a todos los sectores vitivin\u00edcolas en una caracterizaci\u00f3n que les proporcionar\u00e1n caracter\u00edsticas diferentes y distintivas de cada lugar\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El convenio, detall\u00f3, tiene por objeto regular las relaciones entre COVIAR y la provincia para la elaboraci\u00f3n del \u201cEstudio para la caracterizaci\u00f3n de las regiones vitivin\u00edcolas de Jujuy. As\u00ed, la provincia aportar\u00e1 los recursos financieros necesarios para la elaboraci\u00f3n del estudio, en tanto que la Corporaci\u00f3n aportar\u00e1 los recursos t\u00e9cnicos de coordinaci\u00f3n general del estudio y la incorporaci\u00f3n de los resultados del mismo a los resultados y productos generados en el \u201cPrograma de Vitivinicultura Inteligente\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, Jos\u00e9 Zuccardi, presidente de la Coviar, destac\u00f3 la configuraci\u00f3n geogr\u00e1fica de Jujuy y remarc\u00f3 \u201ccuenta con una variaci\u00f3n de suelo, clima muy especial y una corriente tur\u00edstica que le da un plus m\u00e1s que establece el v\u00ednculo con los productores y el turista\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstas caracter\u00edsticas son fundamentales, ya que interactuar con los que compran el vino achica la distancia de la comercializaci\u00f3n. Y adem\u00e1s potenciar el turismo y el desarrollo de econom\u00eda regional\u201d, ponder\u00f3 Zuccardi y asegur\u00f3 que continuar\u00e1n trabajando articuladamente con el ejecutivo provincial para lograr el desarrollo del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"