{"id":3834,"date":"2022-11-04T12:47:57","date_gmt":"2022-11-04T12:47:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/?p=3834"},"modified":"2022-11-04T12:48:00","modified_gmt":"2022-11-04T12:48:00","slug":"codepo-rumbo-a-la-habilitacion-de-transito-federal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/?p=3834","title":{"rendered":"Codepo rumbo a la habilitaci\u00f3n de tr\u00e1nsito federal"},"content":{"rendered":"\n<p>M\u00e1s de 700 productores de caprinos, ovinos y cam\u00e9lidos, nucleados en la Codepo, podr\u00e1n comercializar su producci\u00f3n en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>En el marco del impulso del Gobierno de Jujuy al desarrollo agroganadero en la regi\u00f3n de la Puna, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) concret\u00f3 una \u00faltima inspecci\u00f3n en torno al proyecto del matadero frigor\u00edfico de la Corporaci\u00f3n de la Cuenca de Pozuelos (Codepo), que se encuentra cada vez m\u00e1s cerca de lograr la habilitaci\u00f3n para comercializar carne de llama, cabra y ovejas a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cConcretar este proyecto es de gran importancia. Nos va a permitir transitar con la carne de cam\u00e9lidos, caprinos y ovinos por todo el pa\u00eds y tambi\u00e9n pensar en la exportaci\u00f3n de ciertos cortes especiales de llama o cordero\u201d, expres\u00f3 el Coordinador de Agencias de Desarrollo, Felix P\u00e9rez, tras la inspecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, el funcionario agradeci\u00f3 el apoyo que se viene brindando desde el Senasa para que la Codepo alcance la habilitaci\u00f3n para el tr\u00e1nsito federal; especialmente al equipo que arrib\u00f3 a realizar las distintas tareas, encabezado por el director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Alejandro Fern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n<p>Volviendo sobre los objetivos del proyecto, P\u00e9rez remarc\u00f3 que la apuesta es al desarrollo agroganadero de la Puna, pero alcanza incluso al resto de la provincia, ya que servir\u00e1 para potenciar a todos los productores con \u201cganado menor\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, respecto al crecimiento econ\u00f3mico de la Cuenca de Pozuelos apunt\u00f3 que los beneficios que se generen a trav\u00e9s del matadero se buscar\u00e1n capitalizar en favor de mejorar las condiciones de la actividad ganadera; para nuevos corrales y alambrados para evitar el sobrepastoreo; el potenciar esquilas y la obtenci\u00f3n de fibra, entre otros. Por su parte, Alejandro Fern\u00e1ndez se refiri\u00f3 a la inspecci\u00f3n realizada, como parte del proceso de evaluar el otorgamiento del tr\u00e1nsito federal, y puso en valor \u201cel enorme esfuerzo llevado a cabo para realizar mejoras solicitadas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"461\" src=\"http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_104437jpg-1024x461.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3837\" srcset=\"http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_104437jpg-1024x461.jpg 1024w, http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_104437jpg-300x135.jpg 300w, http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_104437jpg-768x346.jpg 768w, http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_104437jpg.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cEl proyecto es sumamente interesante, y por eso hace tiempo asumimos el compromiso de colaborar en que logren las mejoras no solo para el tr\u00e1nsito federal, sino para las ventas pensadas hacia m\u00e1s adelante en envasados al vac\u00edo de otros productos\u201d, expuso Fern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cVamos a seguir acompa\u00f1ando a la cooperativa para que vaya logrando sus metas y tambi\u00e9n a todos los productores de la zona, para tratar de darle mayor rentabilidad al esfuerzo que vienen haciendo con sus distintas producciones, como ser de tub\u00e9rculos andinos\u201d, resumi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>La visita del Senasa se dio como conclusi\u00f3n del proceso de asistencia para la obtenci\u00f3n de la habilitaci\u00f3n del matadero frigor\u00edfico, que se inici\u00f3 en el 2014 y fue evolucionando hasta la fecha, seg\u00fan detall\u00f3, por otro lado, Sergio Colina, coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Noa del Senasa.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a0\u201cCreemos que es una obra importante para la zona y sigue el lineamiento de apoyo a la econom\u00eda regionales por parte del Senasa. Ya estamos muy cerquita de poder disfrutar del producto de esta industria, que ser\u00eda el puntapi\u00e9 para otro tipo de actividades, entre ellas, el empaque de tub\u00e9rculos andinos, el tema de la fibra y otras muchas alternativas para desarrollar en las cuales estaremos presentes\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"461\" src=\"http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_095715jpg-1024x461.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3838\" srcset=\"http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_095715jpg-1024x461.jpg 1024w, http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_095715jpg-300x135.jpg 300w, http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_095715jpg-768x346.jpg 768w, http:\/\/www.produccion.jujuy.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221103_095715jpg.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De la jornada de trabajo participaron la secretaria de Desarrollo Productivo, Patricia R\u00edos, el director de Desarrollo Ganadero, Juan Casasco, el director de Control Productivo y Comercial, Carlos Luque, y los coordinadores de la Agencia Regi\u00f3n Valles, Diego Garc\u00eda Goyena, y de Yungas, Javier Giubergia; junto a equipo t\u00e9cnico del Senasa y del Ministerio de Desarrollo Econ\u00f3mico y Producci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 700 productores de caprinos, ovinos y cam\u00e9lidos, nucleados en la Codepo, podr\u00e1n comercializar su producci\u00f3n en todo el pa\u00eds. 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